السمك في الحمية المتوسطية

تلعب التغذية الصحيحة، إلى جانب نمط حياة نشيط، دورًا أساسيًا في الوقاية من العديد من الأمراض، التي يشار إليها غالبًا باسم “أمراض الرفاهية”، والتي يمكن توضيحها باستخدام الهرم الغذائي.

الأطعمة مثل الحبوب، الفواكه، الخضروات، زيت الزيتون، منتجات الألبان واللبن هي أساس نظام غذائي صحي ويجب استهلاكها يوميًا أو حتى مرتين في اليوم.
يجب تناول الأطعمة في الجزء المركزي من الهرم (اللحوم البيضاء، البقوليات، الأجبان الطازجة والأسماك) مرتين أو أكثر في الأسبوع. وأخيرًا ، نجد في الجزء العلوي من الهرم اللحوم الحمراء والحلويات التي يتم تناولها مرة واحدة في الأسبوع.
تلعب الأسماك دورًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوسطي، حيث تظهر الأدلة العلمية أنه إذا تم استهلاكها بكميات مناسبة في نظام غذائي متوازن، يمكن أن تساعدك الأسماك في الحفاظ على صحتك.
في الواقع ، توفر الأسماك (الطازجة والمحفوظة) مغذيات ثمينة مثل البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية والأملاح المعدنية وأحماض أوميجا 3. 
هذا هو السبب في أن الهرم الجديد للنظام الغذائي المتوسطي المستدام المقترح من قبل مؤسسة حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية، يوصي بتناول حصتين من الأسماك على الأقل في الأسبوع.

هرم النظام الغذائي المتوسطي