التحضير

1. يقطع الخبز ويتبل بالزيت والفلفل ، ثم يوضع في مقلاة ساخنة غير لاصقة. يحمص حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
2. يغسل التفاح ، ويقطع إلى نصفين ، ويزال عنه البذور والعيدان ، ثم يقطع ويتبل بالزيت والملح.
3. نضع التفاح في وعاء مع الجرجير ، ثم نضيف سلاتونة الذرة ، نمزجها جيداً ، نضيف الخبز المحمص ونقدمها.