التحضير

تنزع القشرة عن شرائح الخبز وتطحن في محضر الطعام للحصول على فتات خبز الطري. يوضع فتات الخبز في وعاء ، وتضاف قطع التونا المصفاة جيدًا ، والبصل والبقدونس المفروم جيدًا ، والمايونيز ، والخردل والبيض، تمزج المكونات معًا. تكون دوائر البرغر، ثم تسخن مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت وتوضع على نار عالية حتى تصبح ساخنة ثم توضع دوائر البرغر فيها. سطهى البرغر على كلا الجانبين ، مع قلبه بملعقة ، لضمان سمك موحد. يتم طهي البرغر حتى يصبح لونه بني ذهبي. قدميه على الفور مع رقائق البطاطس اللذيذة المقطعة إلى شرائح كبيرة