التحضير

1. يقشر الجزر ويفرم ناعم. يزال الجزء العلوي والسفلي من الشمر، ثم تستخدم سكينة حادة لتقطيع الشمر إلى شرائح رفيعة.
2. توضع كل الخضار في طبق ويضاف لها الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل.
3. تصفى التونا وتقطع إلى قطع، ثم تضاف إلى الخضار، ويوضع هذا المزيج إلى سلطة الذرة وتقدم.