التحضير

1. تسلق الفاصولياء الخضراء في ماء مملح ، ثم تصفى وتترك لتبرد.
2. تقطع الطماطم إلى أربعة أجزاء، تتبل بالزيت والملح والثوم المفروم والريحان. وتترك لفترة.
3. توضع الفاصولياء الخضراء في طبق ، تضاف التونا والطماطم بصلصتها ، ويزال نصف فص الثوم.
4. يضاف لها بضع أوراق من الريحان والزيت الممزوجة بصلصة البيستو، وتقدم على الفور مع بعض الخبز المقرمش.