التحضير

1. يقشر الجزر وتقطع سيقان الكرفس إلى شرائح رقيقة ، ويقطع الجوز.
2. يوضع الخس، الجزر، الكرفس، الجوز والتوت في وعاء كبير ، وتتبل بالزيت والملح وخل البلسميك ، ثم تخلط.
3. توضع شرائح الماكريل في الأطباق ، وتتبل بقطرة من خل البلسميك وتزين بالسلطة المحضرة.