التحضير

1. يسلق الأرز في الماء المملح. بمجرد أن يجهز، يشطف بالماء البارد ويصفى جيدًا.
2. تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الأرز ، وتتبل بقليل من الزيت.
3. يقشر الأفوكادو ويقطع إلى قطع صغيرة ، ثم يتبل بقليل من الملح والزيت ويوضع فوق الأرز.
4. تضاف سلاتونة ريو ماري وتمزج جميع المكونات مع التحريك بلطف.