تبولة بالتونا
المكونات
1 علبة تونا ريو ماري في زيت الزيتون
3 أكواب من أوراق البقدونس الطازجة ، المفرومة
3/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
3 حبات طماطم متوسطة مفرومة ناعماً
1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/3 كوب عصير ليمون
1/2 كوب برغل (قمح مجروش) (اختياري)
3 أكواب من أوراق البقدونس الطازجة ، المفرومة
3/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
3 حبات طماطم متوسطة مفرومة ناعماً
1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/3 كوب عصير ليمون
1/2 كوب برغل (قمح مجروش) (اختياري)
Stampa Ricetta
التحضير
في وعاء كبير اخلطي: البقدونس والطماطم والبصل. وضعيها جانبا
في وعاء متوسط ، أعدي الصلصة : اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
أضفي التونا إلى الوعاء الأول
لإضافة البرغل
ضعي البرغل في وعاء. اغمريه بالماء المغلي.
انتظري لمدة 20 دقيقة أو حتى يطرى.
صفيه، ثم اغسليه تحت الماء البارد واضغطي عليه بملعقة معدنية للتخلص من الماء .
انشري الكمية التي تريدين فوق مزيج السلطة طريقة التقديم
تُقدم في أوراق الخس الصغيرة (على شكل قارب)